Culminó la capacitación “Manipulación segura y saludable de los alimentos”. El curso se dictó en dos jornadas y estuvo a cargo del Auditor Rafael Tosolini de la localidad de San Guillermo, contando con la participación de 56 inscriptos. En esta oportunidad, la charla estuvo orientada al rubro panadería con o que la mayoría de los inscriptos son panaderos o relacionados al mismo
Estas capacitaciones son brindadas a través de la agencia local de ASSAL dependiente de la Secretaría de Producción de la Municipalidad representando una herramienta indispensable para los pequeños productores o emprendedores que se inician en el rubro alimenticio.
